HMで作る、ケンタッキー風ビスケット レシピ・作り方
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材料(約6人分)
- ホットケーキミックス 200g
- 薄力粉 30g
- 薄力粉(打ち粉用) 大さじ2
- 卵 1個
- 牛乳 50cc
作り方
- 1 ボウルに「ホットケーキミックス 200g」と「薄力粉 30g」を入れる。
- 2 1に、「卵 1個」と「牛乳 50cc」を加えてヘラでざっくりと混ぜ合わせる。
- 3 手でこねて生地をまとめ、ラップ等を敷いて「薄力粉(打ち粉用)」を少し強いたら、生地を4つに分ける。
- 4 生地1枚1枚を麺棒などで伸ばし、1枚1枚に少し「薄力粉(打ち粉用)」をまぶして重ねる。
- 5 ドーナツ型で抜き、弱火で揚げていく。
- 6 膨れ上がり、きつね色になるまで揚げ、完成。
きっかけ
ケンタッキー風のビスケットが作れないかと思い、試作。
おいしくなるコツ
作り方6 揚げ時間は弱火で大体5~6分。 お好みでメープルシロップをかけて食べると、美味しい。
- レシピID:1850024092
- 公開日:2022/06/09
関連情報
- カテゴリ
- ビスケットホットケーキミックス
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