おつまみにも！ビールがススムひとくちトンテキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース
- 100g
- 塩コショウ
- 適量
- 片栗粉
- 適量
- サラダ油
- 小さじ1
- ☆しょうゆ
- 小さじ2
- ☆酒
- 小さじ2
- ☆砂糖
- ひとつまみ
- ☆にんにくチューブ
- 3cm
作り方
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- 1
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- 豚ロース肉は小さめに切り、両面細かく切れ目を入れます。
塩コショウをしてから片栗粉をまぶします。
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- 2
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- サラダ油を引いたフライパンで中火で焼きます。
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- 3
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- いい感じに焦げ目がついたら裏返して焼きます。
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- 4
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- ☆を混ぜ合わせておきます。
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- 5
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- ☆を入れよく絡ませます。
汁がフツフツしてきます。
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- 6
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- よく絡んだら完成！
おいしくなるコツ
肉の両面に切れ目を入れると柔らかくなります。
タレは濃いめなので調整してくださいね。
きっかけ
ビールに合うトンテキが食べたくて。
ご飯のお供にも♪
チャチャっと10分で完成です。