圧力鍋で《新玉ねぎのカレー》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 新玉ねぎは皮を剥いて4つ切り

   

2. 2 人参は大きめの乱切り
   
   
   …人気無いんですが
   　私は好きです( ^ω^ )

   

3. 3 マキシマムとカレー粉

   

4. 4 圧力鍋に油を熱する
   豚薄切り肉を炒める
   玉ねぎ・人参・水・マキシマム・カレー粉を入れる
   フタをする→強火→加圧5分→自然冷却

   

5. 5 カレールーを溶かす
   調整用の水を加える
   
   弱火で10分煮込む

   

6. 6 ジャガイモの皮を剥き芽を取る
   170℃の油で揚げる

   

7. 7 家庭菜園のアスパラガス
   採りたては甘くて美味しい〜
   
   皮を薄く剥く
   4人で食べるので
   1本を縦半分に切る

   

8. 8 アスパラも170℃の油で揚げる

   

9. 9 カレーと揚げ野菜を乗せて頂きます
   (*^ω^*)