コストコ素材《春巻きで包んだスコッチエッグ》 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎをミジン切り
   耐熱容器に入れる→600w3分加熱
   塩コショウを混ぜる

   

2. 2 牛ひき肉と手順1をスパチュラ等でよく混ぜる

   

3. 3 まな板の上で4等分に分ける

   

4. 4 小麦粉と水を混ぜて糊を作る

   

5. 5 春巻きの皮の四方に糊を塗る

   

6. 6 ひき肉を乗せ四角く伸ばす
   ★中央は少しく凹むようにする

   

7. 7 四角くて浅い容器にのせてから
   中央に玉子を入れる

   

8. 8 三角に折って縁を丁寧塞ぐ

   

9. 9 170℃の油で揚げる

   

10. 10 チョット揚げる過ぎましたが美味しく出来ました

    

11. 11 参考
    
    四角くて浅い容器
    タッパーウエア
    【クリアメイトL#1】を使用しました