圧力鍋出来上がり《牛の時雨煮》レシピ・作り方

Name: 圧力鍋出来上がり《牛の時雨煮》
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 牛薄切り 300g; 《自家製の甘口醤油》 60cc; 又は醤油・味醂・砂糖 各25cc; 水 200cc

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約30分
500円前後

好き嫌い大王の料理番

ご飯が進みます( ^ω^ )

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

牛薄切り: 300g

《自家製の甘口醤油》: 60cc

又は醤油・味醂・砂糖: 各25cc

水: 200cc

作り方

1

圧力鍋に材料を入れてフタをする
強火→加圧15分→自然冷却
2

肉が少し固まってます
3

スパチュラや木ベラで細かく引き裂く
4

中火で水分を飛ばす
（10分位）
5

出来上がり

ご飯が進みます
おにぎりの具にしても好評です
6

好き嫌い大王家の《自家製の甘口醤油》 https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/185002104

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜が嫌いなメンバーがいるので後で各自入れますお好みでゴマ・一味唐辛子などを入れて下さい

きっかけ

コストコの牛薄切りをまとめ買いするので保存食を作りました

公開日：2022/02/28

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好き嫌い大王の料理番 4人暮らし。［大王］［姫］［世子］［料理番］好き嫌いに悩む皆さんと共有出来れば嬉しいです調理器具の8割タッパーウェア社製品 1割100均。残りはその他レシピの分別は以下を参考にして下さい。［つくレポ］歓迎 ★好き嫌い大王家の ★手荒れが辛い人の ★コストコ素材 ★業スー素材 ★家庭菜園の ★作り置き ★圧力鍋で ★多層鍋で ★今日は本気で ★旬の ★残り ★保存 ★3時のおやつ