韮たっぷり☆豚肉と野菜のピリ辛コチュジャン炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小皿に☆を混ぜ合わせておきます。

2. 2

   人参を短冊切りにカットしておきます。

3. 3

   玉葱をくし切りにカットしておきます。

4. 4

   椎茸を薄切りにカットしておきます。

5. 5

   韮の根元を切り落とし、ざく切りにカットしておきます。

6. 6

   フライパンに胡麻油を熱して豚こま肉を強火で炒めます。

7. 7

   塩コショウを振って炒めます。

8. 8

   豚こま肉の色が変わったら、玉葱、人参、椎茸を加えて炒めます。

9. 9

   玉葱と人参がしんなりしてきたら韮を加えて軽く炒めます。

10. 10

    軽く炒めたら☆を回しかけます。

11. 11

    混ぜ合わせて軽く炒め、器に盛り付け、ゴマを振って完成です。