別でホワイトソース作り必要なし！マカロニグラタン♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りに。
ベーコンはかたまりなら1センチ程の拍子木切りに。
スライスベーコンなら1センチ程の細切りに。 - 2 マカロニは塩（分量外）を入れたお湯で表示時間通りゆでる。
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3
フライパンに☆バターを入れ、ベーコンと玉ねぎを炒める。
玉ねぎが透明に透き通るまでよく炒める。
このままホワイトソースを作るので焦がさない！ -
4
3に☆小麦粉を具材全体にいきわたるように軽くふるいながら入れ、具材がまんべんなく粉をまとうようによく混ぜながら炒める。
焦がさない！ -
5
4に☆牛乳を1/4ずつくらい入れ、その都度よく混ぜながら沸騰させる。
とろみがつくまで弱火で混ぜる。 -
6
☆コンソメ☆塩コショウで味を整え、グラタン皿に入れる。
上からとろけるチーズをかけ、トースターで8分程、焦げ目がつくまで焼く。
パセリをちらして完成です！
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ベリー6152022/03/01 17:28
美味しかったです♪
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グラタンのホワイトソースの黄金比です。