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キャベツたっぷり具沢山♡五目ラーメン レシピ・作り方

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kikiれしぴ
野菜たっぷり、具沢山のラーメンです。
簡単で美味しくヘルシー♡
みんながつくった数 1

材料(2人分)

ラーメンの麺
2玉
ラーメンスープの素(今回は醤油味)
2袋
キャベツ
1/6玉(250〜300g)
人参
2cm程度(20g)
塩こしょう
少々
ネギ
ひとつかみ
チャーシュー
数切れ
ホールコーン
大さじ2程度
ゆで卵
1個
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作り方

  1. 1
    キャベツは一口大にザク切り、人参は薄切り、ネギは小口切りする。
  2. 2
    フライパンで人参を中火で1分程度炒め、更にキャベツを入れて1〜2分炒める。
    人参に火が通り、キャベツの固い部分が少ししんなりしたら軽く塩こしょうして火を止める。
  3. 3
    丼にラーメンスープの素を入れ、袋に記載されている量の湯を入れて溶く。
  4. 4
    大き目の鍋に湯を沸かし、沸騰したら麺を入れて袋に記載の時間茹でる。
  5. 5
    麺を茹でたら湯切りし、スープの入った丼に入れる。
    (2)の野菜を上に盛り、他の具材をトッピングしたら完成。

おいしくなるコツ

*トッピングはメンマ・海苔・わかめ・キクラゲなどお好きな物でもどうぞ。 *甘みを引き出すためキャベツを炒めていますが、小鍋でスープと一緒に煮込んでもOKです。 *ラーメンはお好きな麺・スープでどうぞ。

きっかけ

野菜たっぷりのラーメンが好きなので。

公開日:2022/02/08

関連情報

カテゴリ
醤油ラーメン塩ラーメン味噌ラーメンちゃんぽんキャベツ

このレシピを作ったユーザ

kikiれしぴ ご覧いただきありがとうございます(^^)/ 簡単でお財布にも優しいメニューが大好きな、育ち盛りの2人の子どもの母です。 2021年5月に登録し、早3年が過ぎました。 たくさんの方に見て頂いたり、レポートやスタンプ・フォローなど大変嬉しいです。スタッフさんも素敵な場をありがとうございます。 楽天レシピを通してお家での料理やお菓子作りを皆さんと楽しみたいと思っています♪宜しくお願いします。

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