節約レシピ♪豚肉の厚揚げ巻き☆ レシピ・作り方

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まめまめまめ大福
豚肉少しでも厚揚げでボリュームが出てお腹大満足♪
豚肉のうまみを厚揚げが吸ってとってもおいしいです!

材料(4人分)

豚もも肉薄切り
400g
厚揚げ
3枚
お酒
大さじ2
塩コショウ
少々
片栗粉
少々
いり白ごま
少々

作り方

  1. 1
    厚揚げは縦に四等分、拍子木切りに。
  2. 2
    豚肉を広げて塩コショウ、片栗粉をうすくまぶし、1の厚揚げを巻いていく。
  3. 3
    巻き終わりを下にしてフライパンで焼く。
    転がしながら焼き、焼き色がついたら酒を入れフタをして蒸し焼きに。
  4. 4
    器に盛り、いりごまをかける。

おいしくなるコツ

味付けは塩コショウだけなのでしっかりめに振ってください。 片栗粉で豚肉と厚揚げがはがれにくくなります。

きっかけ

お肉少しでもボリュームあるおかずを作りたくて! ボリューム満天で食べ盛りの子供も大満足できます☆

公開日:2022/01/18

関連情報

カテゴリ
500円前後の節約料理厚揚げ肉巻き

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