猪汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   熱した鍋にオリーブオイルを入れ、一口サイズに切った玉ねぎ、人参、大根を入れ5分ほど炒めます

2. 2

   炒めた1に水を加えます

3. 3

   沸騰して約5分ほど煮ます

4. 4

   猪肉、一口サイズに切ったうすあげを加え火を通します（3分程）

5. 5

   ほんだしを加え、味噌を溶かし入れます。味噌が溶けたら火を止めてください

6. 6

   細かく切った青葱を加え、混ぜ合わせて完成です