ササミとニラもやしのピリ辛塩昆布ナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱皿にササミを並べ、酒を振って、ふんわりとラップをしてレンジで3分半加熱して粗熱を取っておきます。(レンジは600W)

2. 2

   ニラの根元を切り落とし、4cm幅にカットしておきます。

3. 3

   耐熱皿にニラを入れて、ふんわりとラップをしてレンジで1分加熱して粗熱を取っておきます。

4. 4

   耐熱皿に、もやしを入れて、ふんわりとラップをしてレンジで4分加熱して粗熱を取っておきます。(レンジは600W)

5. 5

   ササミの筋を取り除き、食べやすい大きさにほぐしておきます。

6. 6

   ニラともやしを絞って水抜きをします。

7. 7

   ボウルに☆を混ぜ合わせます。

8. 8

   ボウルにササミ、ニラ、もやし、塩昆布を入れます。

9. 9

   混ぜ合わせて味を馴染ませたら、器に盛り付け、糸唐辛子を添えて完成です。