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レシピ詳細
秋刀魚の岩塩焼き レシピ・作り方
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約15分
300円前後
○じゅん◎たま♪○
秋刀魚は良質なタンパク質、Ca、DHA.EPA、ビタミンA、D、E、鉄分が含まれ筋肉と骨の育成、生活習慣病予防、老化予防、貧血改善の効能があると言われています。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
秋刀魚
2尾
岩塩
少々(又は適量)
スダチ
1個
作り方
1
秋刀魚の水分をよく拭き取り、まんべんなく岩塩を振ります。
2
グリルで焼きます。
3
スダチを半分に切り分けておきます。
4
両面焼けたら、器に盛り付け、スダチを添えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
スダチの爽やかな酸味と風味で美味しく召し上がれます。
きっかけ
秋刀魚でシンプルで美味しい岩塩焼きを作ってみました。
公開日:2021/11/11
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このレシピを作ったユーザ
○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
つくったよレポート(
1
件)
2022/01/16 07:25
頂いた岩塩があったので、使いました。美味しかったです。ありがとうございました。
粒餡
それは良かったです♪︎ こちらこそレポありがとうございました♪︎
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