秋刀魚の岩塩焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
○じゅん◎たま♪○
秋刀魚は良質なタンパク質、Ca、DHA.EPA、ビタミンA、D、E、鉄分が含まれ筋肉と骨の育成、生活習慣病予防、老化予防、貧血改善の効能があると言われています。
材料（2人分）
- 秋刀魚 2尾
- 岩塩 少々(又は適量)
- スダチ 1個
作り方
-
1
秋刀魚の水分をよく拭き取り、まんべんなく岩塩を振ります。
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2
グリルで焼きます。
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3
スダチを半分に切り分けておきます。
-
4
両面焼けたら、器に盛り付け、スダチを添えて完成です。
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○じゅん◎たま♪○
調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています
基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します
食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね
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つくったよレポート（1件）
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粒餡2022/01/16 07:25
頂いた岩塩があったので、使いました。美味しかったです。ありがとうございました。
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