抹茶スイートポテトで♡食べられるツリー♡クリスマス レシピ・作り方

抹茶スイートポテトで♡食べられるツリー♡クリスマス
  • 約15分
kikiれしぴ
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抹茶スイートポテトで作るミニツリーです。中には苺が入っていて、苺の酸味とスイートポテトの甘みが意外と合いますよ!
クリスマスメニューの飾りにもぴったりです♪

材料(3〜4個人分)

  • 【抹茶スイートポテト】 ※出来上がりで60g程度使用
  • さつまいも 小1本(100g程度)
  • 少々
  • ☆砂糖 大さじ1/2〜1程度
  • ☆バター 小さじ1/4
  • ☆バニラエッセンス 少々
  • ☆抹茶パウダー 1g
  • 牛乳 大さじ1〜2程度(加減する)
  • 【飾り用】
  • ミニドーナツ 3〜4個
  • いちご 小粒3〜4個
  • アラザン 少々

作り方

  1. 1 【抹茶スイートポテト】
    さつまいもの皮をむき、2cm厚程度の輪切りにして鍋に入れ、ひたひたの水を入れ塩を振り入れ、中火で10分程度加熱する。
  2. 2 柔らかくなったら湯を切り、ミニマッシャー等で潰す。
    ☆を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ入れて柔らかさを調節する。
    裏ごししてなめらかにする。(出来れば2回以上)
  3. 3 食品保存袋に入れて、下部の1角を細く切る。
    ※絞り袋にお好みの口金を入れて絞っても美しいです。
  4. 4 ※今回土台(幹の部分)に使用したのは写真のミニドーナツです。
    スーパーとかコンビニに売ってる、お手頃価格のあれです!
  5. 5 ヘタを取ったいちごの底に抹茶スイートポテトの一部をつけて糊代わりにして、ドーナツの上に乗せる。
  6. 6 (3)の抹茶スイートポテトをいちごの周りにグルグルと絞り出して、ツリーに仕上げる。
  7. 7 アラザンで飾りつけて完成。

きっかけ

以前抹茶スイートポテト(レシピID:1850021975)を作ったら美味しかったので、他にも何か作りたくて。 一足早くクリスマス風に仕上げてみました。

おいしくなるコツ

*スイートポテトはよく裏ごしした方が絞り出しの時にやり易いです。(裏ごし不足で私は苦戦しました…) *抹茶を混ぜず、プレーンなスイートポテトに茶こしで抹茶を振りかけてても良いです。 *雪をイメージして、粉糖を少々振りかけても素敵かも…です。

  • レシピID:1850022013
  • 公開日:2021/10/14

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カテゴリ
スイートポテトさつまいもいちごクリスマス向けアレンジ抹茶
関連キーワード
スイートポテトツリー クリスマス もみの木 パーティ
料理名
スイートポテトツリー
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つくったよレポート(1件)

  • taekom0719
    taekom0719
    2021/11/08 15:39
    抹茶スイートポテトで♡食べられるツリー♡クリスマス
    kikiれしぴさんこんにちは
    美味しく楽しく作らせて頂きましたレシピありがとうございます(*^ー^)ノ♪

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