抹茶スイートポテトで♡食べられるツリー♡クリスマスレシピ・作り方

Name: 抹茶スイートポテトで♡食べられるツリー♡クリスマス
Total time: 15 min
Yield: 3〜4個
Ingredients: 【抹茶スイートポテト】 ※出来上がりで60g程度使用; さつまいも 小1本(100g程度); 塩 少々; ☆砂糖 大さじ1/2〜1程度; ☆バター 小さじ1/4; ☆バニラエッセンス 少々; ☆抹茶パウダー 1g; 牛乳 大さじ1〜2程度(加減する); 【飾り用】; ミニドーナツ 3〜4個; いちご 小粒3〜4個; アラザン 少々

約15分

kikiれしぴ

抹茶スイートポテトで作るミニツリーです。中には苺が入っていて、苺の酸味とスイートポテトの甘みが意外と合いますよ！
クリスマスメニューの飾りにもぴったりです♪

みんながつくった数 3 件

材料（3〜4個人分）

【抹茶スイートポテト】 ※出来上がりで60g程度使用
さつまいも小1本(100g程度)
塩少々
☆砂糖大さじ1/2〜1程度
☆バター小さじ1/4
☆バニラエッセンス少々
☆抹茶パウダー 1g
牛乳大さじ1〜2程度(加減する)
【飾り用】
ミニドーナツ 3〜4個
いちご小粒3〜4個
アラザン少々

作り方

1 【抹茶スイートポテト】
さつまいもの皮をむき、2cm厚程度の輪切りにして鍋に入れ、ひたひたの水を入れ塩を振り入れ、中火で10分程度加熱する。
2 柔らかくなったら湯を切り、ミニマッシャー等で潰す。
☆を加えて混ぜ、牛乳を少しずつ入れて柔らかさを調節する。
裏ごししてなめらかにする。(出来れば2回以上)
3 食品保存袋に入れて、下部の1角を細く切る。
※絞り袋にお好みの口金を入れて絞っても美しいです。
4 ※今回土台(幹の部分)に使用したのは写真のミニドーナツです。
スーパーとかコンビニに売ってる、お手頃価格のあれです！
5 ヘタを取ったいちごの底に抹茶スイートポテトの一部をつけて糊代わりにして、ドーナツの上に乗せる。
6 (3)の抹茶スイートポテトをいちごの周りにグルグルと絞り出して、ツリーに仕上げる。
7 アラザンで飾りつけて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

以前抹茶スイートポテト(レシピID：1850021975)を作ったら美味しかったので、他にも何か作りたくて。一足早くクリスマス風に仕上げてみました。

おいしくなるコツ

＊スイートポテトはよく裏ごしした方が絞り出しの時にやり易いです。(裏ごし不足で私は苦戦しました…) ＊抹茶を混ぜず、プレーンなスイートポテトに茶こしで抹茶を振りかけてても良いです。＊雪をイメージして、粉糖を少々振りかけても素敵かも…です。

レシピID：1850022013
公開日：2021/10/14

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つくったよレポート（2件）

れいにゃ～ん✿
2021/12/31 13:37

クリスマス•*¨*•.¸¸♬•*¨*•.¸¸♪(*´∇`)ﾉお正月(☆∀☆)(ﾉ´▽｀)ﾉ♪(^^♪ルン
taekom0719
2021/11/08 15:39

kikiれしぴさんこんにちは
美味しく楽しく作らせて頂きましたレシピありがとうございます(*^ー^)ノ♪