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竹輪のごま味噌焼き☆お弁当・おつまみにも レシピ・作り方

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kikiれしぴ
竹輪にごま味噌を塗ってトースターで焼くだけ!
ごまと味噌が焼けた香ばしさが竹輪とマッチし、美味しさを引き立てます。

材料(1〜2人分)

竹輪
3本
【ごま味噌だれ】
白すりごま・みそ
各小さじ1
みりん・砂糖・酒
各小さじ1/2
醤油・ごま油
各小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    ごま味噌だれの材料を混ぜておく。
    ※ごま味噌だれを混ぜた後、電子レンジ600Wで30秒程度加熱しておくと、より香ばしくなります。
  2. 2
    竹輪を縦半分に切り、くぼみにごま味噌だれをスプーンで塗る。
  3. 3
    トースター付属の鉄板に乗せて、トースターで味噌がこんがりするまで焼く。
    食べやすい大きさに切って完成。
    ※我が家のトースターでは、740Wで5分程度焼きました。

おいしくなるコツ

*焦げないように、焼け具合をみて加熱W数や時間を調整して下さい。 *みそによって塩分濃度等が違うため、味を見てみそや醤油の量を加減して下さい。

きっかけ

他の料理でごま味噌を多めに作ったので、余りを竹輪に塗ってお弁当作りに利用してみました。

公開日:2021/10/02

関連情報

カテゴリ
ちくわ簡単おつまみ味噌ごまだれお弁当 ちくわ

このレシピを作ったユーザ

kikiれしぴ ご覧いただきありがとうございます(^^)/ 簡単でお財布にも優しいメニューが大好きな、育ち盛りの2人の子どもの母です。 2021年5月に登録し、早3年が過ぎました。 たくさんの方に見て頂いたり、レポートやスタンプ・フォローなど大変嬉しいです。スタッフさんも素敵な場をありがとうございます。 楽天レシピを通してお家での料理やお菓子作りを皆さんと楽しみたいと思っています♪宜しくお願いします。

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