さっぱりと胃に優しい長いもの梅おかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長いもは皮をむき、長さ3cm、縦横1cmくらいの角切りにする。

2. 2

   まな板にラップを敷く。
   その上に種を取った梅干しを置いて、包丁の背でたたく。

3. 3

   保存容器かボウルに②のたたいた梅干しを入れ、カンタン酢大さじ3、砂糖大さじ1、かつおぶし1パックを加えて混ぜる。

4. 4

   ①の長いもを入れてよく混ぜたら完成！