コストコ素材。好き嫌い大王家の《生姜焼き》 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚肩ロース（厚み5〜8mm） 8枚
- 塩こしょう 適量（小さじ1／4程度）
- サラダ油 大さじ2
- 自家製の甘口醤油 大さじ2
- 刻み生姜 小さじ1／2〜1
- 片栗粉 適量（大さじ4位）
作り方
-
1
コストコの三元豚肩ロースの塊をカット
（カット済みの肉でも良い）
-
2
両面に塩こしょうを振る
-
3
片栗粉を両面に振る
★粉を振り掛けてから均一にならす
-
4
フライパンにサラダ油を入れて熱する
肉を入れるフタをする
中火5分→裏面中火2〜3分
-
5
火を止めて
余分な油をキッチンペーパーで吸い取る。
-
6
《自家製の甘口醤油》を入れる
（レシピ掲載済み）
（市販の甘口醤油でも良い）
-
7
両面に甘口醤油を絡める
-
8
盛り付けて刻み生姜を乗せる
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関連情報
- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
好き嫌い大王の料理番
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