わさびソースで爽やか♡ローストビーフ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛ももブロックは、塩、胡椒を全体的にまぶして、２時間程常温に戻しておきます。

2. 2

   フライパンに油を熱し、１を片面づつ焼き色が着くまで、中火で焼きます。

3. 3

   全面にしっかりと焼き色をつけます。

4. 4

   全面焼けたら、直ぐにアルミフォイルに包み、１時間程寝かせます。

5. 5

   ３のフライパンに、わさび、醤油、ポン酢、ドレッシングを入れて、中火で２分程煮詰めます。

6. 6

   ４を５ミリ幅の薄切りにし、５のソースをかけて、できあがりです♡