ジェノベーゼ風☆大葉のパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーセージは２センチ幅の斜め切りに、ミニトマトは５ミリ角に、にんにくはみじん切りにします。しめじは石づきを落として、小房に割きます。

2. 2

   深めの鍋に湯を沸かし、パスタを規定の時間通りに茹でます。
   この時、茹で汁を大さじ２取っておきます。

3. 3

   フライパンに油を熱し、にんにくを入れ、風味がたってきたらソーセージとしめじを入れて中火で炒めます。

4. 4

   ２に３で取り置いた茹で汁、オリーブオイルを入れて熱します。湯を切ったパスタ、大葉のジェノベーゼ風ソース、塩、輪切りにした鷹の爪を入れて、混ぜ合わせます。

5. 5

   パスタをお皿に盛り付け、１のミニトマト、粗挽き黒胡椒をかけて、できあがりです♡

6. 6

   大葉のジェノベーゼ風ソースは、レシピID：1850020990を参考にしてください♡