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糸撚鯛の岩塩焼き レシピ・作り方

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○じゅん◎たま♪○
糸撚鯛は良質なタンパク質、Ca、DHA.EPA、ビタミンDが含まれ、筋肉の育成、骨粗鬆症予防、生活習慣病予防、肝機能改善の効能があると言われています。

材料（2人分）

糸撚鯛(イトヨリダイ)
2尾(調理済み)
岩塩
少々(又は適量)
レモン
2切れ
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作り方

  1. 1
    糸撚鯛の水分をよく拭き取り、全体に岩塩を振ります。
  2. 2
    グリルで焼きます。
  3. 3
    両面焼けたら器に盛り付け、レモンを添えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

岩塩で美味しく仕上がります。

きっかけ

糸撚魚でシンプルで美味しい岩塩焼きを作ってみました。

公開日：2021/10/02
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関連情報

カテゴリ
その他のさかな全般その他調味料低カロリーおかずカルシウムの多い食品の料理魚のおもてなし料理

このレシピを作ったユーザ

○じゅん◎たま♪○ 調理師と食育インストラクターの資格を取得し日々楽しく健康レシピ考案を主に活動しています 基本的に旬の食材を取り入れ、味より栄養を重視しておりますが、なるべく美味しいレシピに仕上げてますので、ご理解宜しくお願い致します 食品ロスに繋げるSDGs、使える物は捨てずに活用しましょうね

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