食パン１斤で☆パングラタン❣️ レシピ・作り方

作り方

1. 1 きのこ類は石付きを落とします。
   えのきは半分に切り、エリンギは、１本は乱切りに、もう１本は厚さ５ミリの薄切りに、しめじは小房に割きます。

   

2. 2 食パンは包丁で切り込みを入れ、手で中身を掻き出します。中身は２センチ角のスティック状に切ってください。

   

3. 3 フライパンにバターを入れて熱し、みじん切りにした玉ねぎとにんにく、１のきのこ類を入れて炒めます。

   

4. 4 全体的にしんなりしてきたら、小麦粉を入れて、炒め混ぜます。牛乳を数回に分けて入れ、弱目の中火で、とろみか付くまで混ぜ炒めます。

   

5. 5 とろみかついたら、生ハム、塩、胡椒を入れて、さっと混ぜ合わせて火を消します。

   

6. 6 ５を２の食パンに詰めて、上からピザ用チーズを振りかけます。

   

7. 7 ６を、２００度のオーブンに入れて７分焼きます。チーズに焦げ目がついたら、取り出してください。３のスティック状に切ったパンはトースターでこんがりと焼き上げます。
8. 8 乾燥バジルを振りかけて、できあがりです。
   温かいうちに召し上がってください♡