レンジで！豆腐の中華甘酢あんかけ(椎茸カニカマ入) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱容器に☆の材料を入れ、電子レンジ600Wで2分加熱。
   菜ばしでかき混ぜてから再び30秒加熱。
   とろみが足りなければ10秒ずつ追加加熱する。
   最後にごま油を加えて甘酢あんの完成。

2. 2

   カニカマは1/3に切り、椎茸は薄くスライスする。ネギは斜め切りか小口切りしておく。

3. 3

   豆腐をひとパックずつ耐熱容器にあけて、椎茸とカニカマをトッピングし、上からふんわりラップする。
   電子レンジ600Wで約2分加熱し、椎茸に火が通ったらOK。

4. 4

   加熱後に出てきた豆腐の水分を捨てる。
   (1)の甘酢あんを上からかけ、最後にネギを散らして完成。