作り置きも。レンチンで簡単♪小さめシュウマイ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 豚ひき肉
- 300g
- 玉ねぎ(小)
- 1個
- ●中華のもとチューブ
- 5cm
- ●しょうゆ
- 小さじ1弱
- ●砂糖
- 小さじ1弱
- ●酒
- 大さじ1
- ●塩コショウ
- 適量
- ●しょうがチューブ
- 3cm
- ●ごま油
- 小さじ1
- ●片栗粉
- 小さじ1
- シュウマイの皮
- 40枚
作り方
-
- 1
-
- 豚ひき肉だけ先にこねておきます。
-
- 2
-
- 玉ねぎをみじん切りにします。
-
- 3
-
- 1の肉に玉ねぎ、●の調味料を入れてよくこねます。
-
- 4
-
- よくこねたら冷蔵庫で30分ほど休ませます。
時間なければここは省いてOK！
-
- 5
-
- 焼売の皮に4を包んでいきます。
小さめサイズにしました。
-
- 6
-
- 皿にキッチンペーパーを敷いてその上にシュウマイをおきます。
-
- 7
-
- シュウマイの上に多めの水で濡らしたキッチンペーパーを被せて、ラップしてレンチンします。
500W 5分くらい。
調整してください。
-
- 8
-
- 完成！
おいしくなるコツ
肉が多いとボソボソするので玉ねぎ多めです！
レンチンなので簡単です。
キッチンペーパーはたっぷり水を含ませましょう！
きっかけ
レンチンで簡単にシュウマイを作りたくて。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
小さめ40個の分量です♪