さくさく食感！厚切りポテチ レシピ・作り方

作り方

1. 1 「じゃがいも」はよく洗い、芽を取っておく。
2. 2 「じゃがいも」を皮付きのまま、3mm幅にスライスする。
3. 3 「じゃがいも」がかぶるくらいの水に10分浸し、水気を拭き取る。
4. 4 ビニール袋に、3（じゃがいも）と「片栗粉 大さじ3」を入れて、全体にまぶすように袋を振る。
5. 5 180℃に熱した揚げ油に「じゃがいも」を入れ、カリッと揚げ色がつくまで揚げる。
6. 6 油を切り、「塩」を振りかけて、完成。