・フライパンに油を入れないで焼き目を入れていくのが 綺麗に仕上げるコツです。 ・ニンニクを後入れすることで、ニンニクは焦げず、香りを楽しむことができます。
ボイルするよりも手軽で、副菜としても存在感があり、オススメです。 ・フライパンの蓋を閉め、蒸し焼きにすることで短時間に火が通ります。
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グリルするので野菜のエグ味や匂いが前面に出てこないので、
野菜が苦手な人にも。