むきえびとチンゲン菜の塩炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜を食べやすい大きさに切って、サッと茹でる。
   
   茹でたら、ザルにあげて水切りをする。

2. 2

   フライパンにごま油を熱して、生姜をすりおろす。

3. 3

   香りが出たら、むきえびを炒める。
   
   火が通る直前にチンゲン菜を加えて更に炒める。

4. 4

   中華あじを振り掛けて味付けをする。
   
   塩・ブラックペッパーを振って味を整えたら出来上がり!!