菜ノ花と桜海老の塩昆布オイルパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に湯を沸かし、塩、オリーブオイルを入れ、スパゲッティー二を記載している時間で茹でます。

2. 2

   スパゲッティー二を茹でると同時に、菜の花の根元から30秒茹で、全体を浸して30秒茹でます。

3. 3

   菜の花を茹でたら、粗熱を取り、絞って水抜きをして食べやすい大きさにカットしておきます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを熱して、ニンニク、桜海老を入れて風味付けをします。

5. 5

   菜の花を入れて、オリーブオイルを馴染ませて保温しておきます。

6. 6

   スパゲッティー二が茹であがったら、ザルにあげ、湯切りをします。

7. 7

   スパゲッティー二をフライパンに移します。

8. 8

   塩昆布を加え、混ぜ合わせて味を馴染ませたら、器に盛り付けて完成です。