お昼に簡単♡桜えびとキャベツのペペロンチーノ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは大きめのざく切りにします。
   しめじは石付きを落として、小房に割きます。

2. 2

   深めの鍋に湯を沸かし、塩大さじ１（分量外）を入れパスタを規定の時間より１分短めに茹でます。
   茹で上がりの１分半前に、１のキャベツとしめじを入れて、一緒に茹でます。

3. 3

   フライパンに、オリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、鷹の爪を入れて加熱し、油に香りを移します。２のパスタの茹で汁を、大さじ２入れて、加熱しながら混ぜ合わせます。

4. 4

   茹で上がった２をザルにあげて、水気を切ってから３に入れ、桜えびと味の素、塩を入れて、加熱しながら混ぜ合わせます。

5. 5

   火を消して、お皿に盛り付ければ、できあがりです♡