砂肝の味噌柚子胡椒もやし炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を混ぜ合わせておきます。

2. 2

   砂肝を薄切りにカットします。

3. 3

   砂肝に☆を揉み込んで1時間馴染ませて常温に戻しておきます。

4. 4

   フライパンに米油を熱して、砂肝を入れ、蓋をして中火で5分蒸し焼きにします。

5. 5

   蓋を取り、もやしを加えます。

6. 6

   強火で軽く炒めたら器に盛り付け、刻みネギを散らして完成です。