スケソウダラ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スケソウダラの下処理
   塩を適量かけキッチンペーパーで水分をとり、お湯で洗い流します。
   鮮度が良さげであれば不要です。

2. 2

   白菜とえのきを適当な大きさに切ります。

3. 3

   鍋に水と白だしを入れひをつけます。

4. 4

   湯気が出てきたら、材料を入れ食材に火が通ればできあがりです。