れんこんとピーマンの甘辛炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンの種を取り除いて、乱切りにする。

2. 2

   れんこんの皮を剥いて、１cm幅の半月切りにする。
   
   片栗粉を満遍なくまぶす。

3. 3

   フライパンにごま油を熱して、れんこんをこんがりするまで炒める。

4. 4

   れんこんがこんがりしたら、ピーマンを加えて炒める。

5. 5

   希釈しためんつゆに砂糖を加えて混ぜる。
   
   フライパンに回し掛けて、煮詰める様に炒める。

6. 6

   仕上げにごまを振り掛けて、ざっくり混ぜたら出来上がり!!