桜えびと黄ニラの卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黄ニラの根元を切り落とし、卵焼き用のフライパン幅より若干短めにカットします。

2. 2

   耐熱皿に黄ニラを入れて、白だしを振ります。

3. 3

   ふんわりとラップをしてレンジで20秒加熱しておきます。(レンジは600W)

4. 4

   ボウルに☆を混ぜ合わせます。

5. 5

   卵焼き用のフライパンに米油を弱火で熱して、☆を1/4流し入れます。

6. 6

   黄ニラをのせます。

7. 7

   奥から手前に巻きます。

8. 8

   後は卵焼きを焼く要領で3回巻きます。

9. 9

   4回巻いたら、火を止めて余熱で形を整えます。

10. 10

    形を整えたら食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付けて完成です。