体が温まるめんつゆ揚げ出し豆腐♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1.豆腐1丁を８等分（厚さ2cm位）に切ります
   2.片栗粉を豆腐全体につけます
   3.中火で５分くらい油で揚げます（こんがりきつね色になるくらい）

2. 2

   1.めんつゆ、水、みりんを混ぜ合わせます
   2.生姜と大根はすりおろします
   3.弱火で軽く火にかけ、すりおろした生姜を入れます

3. 3

   1.揚げ出し豆腐の上に大根おろしをのせ、上から汁をかけてお好みでネギを散らせば出来上がりです