トマトとレタスのヘルシー炒飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはみじん切りに、ミニトマトは横半分に、ベーコンは５ミリ幅の細切りにします。

2. 2

   フライパンに油を熱し、溶いた卵を入れて、炒り卵を作ります。フワッとできたら、一旦取り出します。

3. 3

   ２のフライパンをキッチンペーパーで拭いて綺麗にし、みじん切りにしたにんにく、１の玉ねぎを入れて炒めます。玉ねぎが透明になったら、１のベーコンを入れて炒めます。

4. 4

   ３にご飯を入れて炒め、パラパラになったら、２の卵を戻入れ、塩、胡椒を振りかけサッと混ぜます。

5. 5

   １のミニトマトと手で食べやすい大きさに割いたレタス、醤油を回し入れてサッと混ぜ、火を消します。

6. 6

   器に盛り付けて、できあがりです♡