炊飯器で簡単♡レモン香るさつまいもケーキ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒸したさつまいもを、１センチ角に切ります。

2. 2

   ボウルに、卵、砂糖、豆乳を入れて、混ぜ合わせます。

3. 3

   ２にホットケーキミックスをダマにならないよう、３回に分けて振り入れ、その都度混ぜ合わせ合わせます。

4. 4

   １のさつまいも、レモンマーマレード、オリーブオイルを入れて、ヘラで混ぜ合わせます。

5. 5

   炊飯器の窯の内側に、バターを塗り、４を流し入れます。
   ２〜３回トントンと、上下して空気を抜きます。

6. 6

   炊飯器の速炊きモードで炊き上げ、出来たら直ぐに保温を切ります。
   お釜を逆さにして、ケーキを取り出してください。熱いので火傷しないように、気をつけてくださいね♡

7. 7

   粉糖をかけて、切り分ければ、できあがりです♡