いしるでなすの南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを食べやすい大きさに切る。

2. 2

   フライパンに油を熱し、弱火でなすを揚げ焼きにする。
   なすに油が通り、しんなりしたら取り出す。なすはよく油を吸うので、油が足りなくなったら足してください。

3. 3

   揚げ焼きをしている間に保存容器に☆を合わせておく。

4. 4

   なすを☆の入った保存容器に入れ、
   軽く合わせて出来上がり。