赤海老のカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   赤海老の殻をむき背腸をとってしっかり水洗いをしておく。
   
   オリーブオイル、だし醤油、レモン果汁を混ぜタレを作っておく。

2. 2

   ベビーリーフと切ったトマトをお皿に乗せておく。

3. 3

   赤海老を並べてブラックペッパーをパラパラと。
   
   食べる直前にタレをかけて出来上がりです。