暑い時こそ温活！豆乳スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも・人参をさいの目切りにし、ベーコン・たまねぎ・キャベツは細かく切る。

2. 2

   鍋に油を引き、ベーコンを炒める。

3. 3

   ベーコンに火が通ったら、じゃがいも・人参・玉ねぎを入れて炒める。

4. 4

   キャベツを入れ、水を加えてじゃがいもと人参に火が通るまで煮る。

5. 5

   じゃがいもと人参が柔らかくなったら豆乳を加え、ブイヨンを入れて5分ほど弱火で煮込む。

6. 6

   塩こしょうで味を整えて出来上がり。