もやしときゅうりと鶏むね肉のわさびポン酢和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シリコンスチーマーに鶏むね肉を入れ、酒・塩・ブラックペッパーを振って揉む。
   
   そのまま蓋をしてレンジで蒸す。
   
   600w5分程度

2. 2

   もやしをシリコンスチーマーで蒸す。
   
   600w3分程度
   
   蒸したら、ザルにあげて冷ます。

3. 3

   きゅうりを細切りにする。
   
   分量外の塩を振る。
   
   水分が抜けたら、しぼる。

4. 4

   ボールに①の鶏むね肉をほぐして入れる。
   
   きゅうりともやしも入れる。

5. 5

   カップにポン酢を入れ、チューブのわさびを溶く。
   
   溶いたら④に掛けて和える。

6. 6

   仕上げにごま油を回し掛けて、ざっくり混ぜたら出来上がり!!