牛肉と素麺のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛こま肉を湯通しして、軽く水洗いをしておきます。

2. 2

   ニンニクに切れ込みを入れておきます。

3. 3

   鍋に湯を沸かして素麺を記載している時間で茹でます。

4. 4

   茹であがったらザルにあげて湯切りをします。

5. 5

   素麺を器に盛り付けておきます。

6. 6

   鍋に☆、牛こま肉、ニンニクを入れて加熱して、沸いたら器に盛り付け、刻みネギ、京花麩を添えて完成です。