お豆腐で作る♡健康坦々麺♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐は細か目のザルに入れて、へらで押しつぶしながら、裏ごしします。牛乳を加えて、滑らかになるまで、へらで押し混ぜます。

2. 2

   別のボウルに麺に付いているタレ（味噌味）と水を入れ混ぜ合わせます。混ざったら１を入れてさらに混ぜ、鍋に移して、沸騰させないよう弱火で温めます。

3. 3

   中華麺は予め手でほぐしてから、規定の時間通りに茹でます。

4. 4

   肉そぼろを用意してください。作り方はレシピID:1850016127を参考にしてください♡

5. 5

   麺が茹で上がったら、丼に入れ、３をかけます。４の肉そぼろ、小口切りにした細ねぎ、ラー油をかければ、できあがりです♡