大葉で爽やか♡豚ヒレ肉のピカタ♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豚ヒレ肉は常温に戻して、塩、胡椒で下味をつけます。
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2
大葉は、みじん切りにします。
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3
ボウルに、天ぷら粉と卵、粉チーズ、２の大葉を入れて混ぜ合わせます。混ざったら、１の豚肉を入れて絡めます。
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4
深めのフライパンに、油を深さ１センチ程（分量外）入れて、１８０度に熱します。３の豚肉を、重ならないように入れ、２分程しっかり焼いてから、ひっくり返します。
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5
両面がしっかり焼けたら、バットに取り出し、粗熱をとります。
お皿に盛り付けて、できあがりです♡
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