むきエビとモロッコいんげんとゆで卵のサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
むきエビを茹でる。
茹でたら、ザルにあげて冷ます。
冷めたら、レモン汁を振り掛けておく。 - 2 モロッコいんげんを斜めに食べやすい大きさに切る。
-
3
ボールにマヨネーズと粒マスタードを入れて混ぜておく。
むきエビとモロッコいんげんを加えて混ぜる。 -
4
ゆで卵を手で粗く潰して③のボールに加えて混ぜる。
塩を振って混ぜて、味を整えたら出来上がり!!
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ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
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