酸辣温豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹豆腐を2等分に切り分け、食べやすい大きさにカットして耐熱皿に並べます。

2. 2

   ふんわりとラップをして絹豆腐をレンジで1分半加熱します。染み出た水分は流して器に盛り付けておきます。

3. 3

   ☆を混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンを熱して鶏挽肉を炒めます。

5. 5

   鶏挽肉の色が変わったら☆を流し入れます。

6. 6

   混ぜながらとろみが付いたら器に盛り付けて、辣油を回しかけ、刻みネギを添えて完成です。