ナスのピリ辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを切り、皮に切り込みをいれて水にさらす。

2. 2

   油をしいて中火でナスを炒める

3. 3

   鷹の爪、生姜をきりフライパンにいれる

4. 4

   ○をいれて落とし蓋をして弱火で15分煮込む

5. 5

   器に盛り付け、刻みネギに上にかけて完成！