ナスとピーマンと椎茸の味噌炒め レシピ・作り方

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アオマメ
味噌と野菜がとっても合います。あと一品ほしいときにお手軽につくれます。
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

ナス
3個
ピーマン
4個
椎茸
4個
○味噌
大さじ１杯
○みりん
大さじ１杯
○砂糖
小さじ2杯

作り方

  1. 1
    ナス、ピーマン、椎茸を食べやすい大きさに切る。ナスは10分ほど水にさらす。
  2. 2
    フライパンに油をしいて、1を全部いれる。
  3. 3
    焼き色がついたら○を全部いれて中火で焼いて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夜ご飯に冷蔵庫にあるもので作ろうと思ったからです。

公開日：2020/06/23
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関連情報

カテゴリ
なすの味噌炒め
料理名
ナスの味噌炒め

このレシピを作ったユーザ

アオマメ

つくったよレポート（ 1 件）

2022/08/15 20:37
きのこは舞茸があったので、使用しました✨ あまじょっぱくて、美味しかったです♪ご馳走様でした！
summmy
レポートありがとうございます！ 舞茸いいですね〜(^^)

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