中華風☆豆腐の茶巾蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥キクラゲをお湯で戻します。

2. 2

   お湯で戻したら細切りにカットしておきます。

3. 3

   カニかまをほぐしておきます。

4. 4

   冷凍枝豆を解凍して粒を取り出しておきます。

5. 5

   ボウルに☆を入れます。

6. 6

   よく混ぜ合わせて、2等分に分けます。

7. 7

   丼ぶり等に、大きめにラップを広げます。

8. 8

   タネの半量をラップの上に流し入れます。

9. 9

   ラップを包んで絞ります。

10. 10

    丼ぶりごとレンジで2分加熱します。

11. 11

    ラップを取り外して器に盛り付けておきます。

12. 12

    ★を混ぜ合わせます。

13. 13

    フライパンに★と刻みネギを入れて加熱します。

14. 14

    混ぜながら、とろみが付いたら茶巾にかけて完成です。