海の恵みたっぷり♡イカと海老のあさりコンソメパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカはワタを取り除き、１センチ幅の輪切りにして、ゲソは食べやすい長さに切ります。海老は殻を剥き、背腸を取り除きます。イカと海老に酒を振りかけておきます。

2. 2

   トマトは、２センチ角に切ります。

3. 3

   フライパンに油を熱し、１のイカと海老を入れて炒めます。

4. 4

   海老の色が変わったら、あさりコンソメソースの元を入れて、一煮立ちさせます。

5. 5

   あさりコンソメソースの元は、これを使いました♪

6. 6

   鍋に湯を沸かし、塩（分量外）を入れて、パスタを時間通りに茹でます。茹で上がったらザルにあげて湯を切り、オリーブオイル（分量外）を振り混ぜます。

7. 7

   ４に２のトマトを入れて、サッと炒め混ぜます。

8. 8

   器に６のパスタと７のソースを盛り付け、みじん切りにしたパセリをふれば、できあがりです♡