ホワイトブナピーときゅうりの梅干しそおかか和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホワイトブナピーの石附を切り落としてほぐす。
   
   ほぐしたら、シリコンスチーマーで蒸す。
   
   600w2分程度
   
   蒸したら、ザルにあげて冷ます。

2. 2

   きゅうりを縦半分に切り、更に斜めに薄切りにする。
   
   分量外の塩を振る。
   
   水分が抜けたら、しぼる。

3. 3

   ボールにホワイトブナピーときゅうりを入れ、チューブの梅しそを加えて混ぜる。

4. 4

   かつお節を振り掛けて更に混ぜる。

5. 5

   大葉を細切りにする。
   
   ボールに散らして、ざっくり混ぜたら出来上がり!!