薄くてサクサク！ミラノ風カツレツ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カツ用の豚もも肉はコップの底や肉叩きで薄ーく伸ばす厚みは5mmくらいで。
-
2
豚肉の両面に粉チーズ、塩胡椒をふるって押しつけ、小麦粉を振るう。
卵に潜らせ、パン粉をしっかりつける。 -
3
フライパンにうっすらサラダ油をしき、中火で熱し、温まったらバターをいれる。
バターが半分くらい溶けたら肉をいれ、両面がきつね色になるまで揚げ焼きにする。 -
4
油をよく切り、パセリを振るって完成！
お好みの葉野菜を添えてお召し上がりください^ ^
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NR cheesecake
家庭料理からちょっと手がかかるものまで、美味しければ何でもレシピにしていきたいと思ってます
最近のレシピはブログで詳細を書いたりしてます。
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